UAB „Vijana“ platinami augaliniai ekstraktai yra gaminami kompanijoje „Naturex“ (Prancūzija). 

Lietuvos maisto produktų gamintojams siūlome:

1.Skystus bei sausus augalinius ekstraktus.

Ekstraktų, kurie padės suteikti gaminamam produktui reikiamą aromtą, sąrašas pateiktas schemoje žemiau:

2. Eterinius aliejus bei oleorezinus, tirpius tiek riebaluose tiek vandenyje.

Naudojamos naujos technologijos dėka, šie produktai gali būti kapsulėse arba miltelių pavidale, kas padeda

- apsaugoti aromatines molekules, 

- ilgiau išlaikyti natūralaus ekstrakto stiprumą,

- leidžia pagaminti vandenyje tirpias formas,

- palengvina produkto laikymą bei naudojimą.

Sąrašas:

3. Natūralų antioksidatorių - rozmarino ekstraktą.

Rozmarino ekstrakto sudėtyje esančios karnosinės bei rozmarino rūgštys stabdo laisvųjų radikalų susidarymą, lemiantį maisto produktų gedimą.

-          Riebaluose tirpus rozmarino ekstraktas StabilEnhance OSR stabdo riebalų oksidaciją riebiuose produktuose.

-          Vandenyje tirpus rozmarino ekstraktas Stabil Enhance WSR veiksmingai saugo mažo riebumo produktus nuo oksidacijos.

-          ColorEnhance ekstraktas puikiai apsaugo nuo spalvos blukimo antocianinų pagrindu pagamintus produktus.

Rozmarino ekstraktas naudojamas mėsos produktų, gėrimų, margarino bei riebių tepinių, padažų, prieskonių mišinių, konditerijos produktų ir kt. gamyboje. Priklausomai nuo tolesnio pritaikymo rozmarino ekstraktas gali būti tiek skystoje formoje tiek miltelių pavidale.

„Naturex“ siūlo ir kitus augalinės kilmės antioksidatorius  - svogūnų ekstraktą, salotų ekstraktą, granatų ekstraktą, vynuogių ekstraktą, Acerola vyšnių ekstraktą bei citrinų ekstraktą.

Daugiau informacijos apie natūralius augalinius ekstraktus, gaminamus kompanijoje "NATUREX", rasite tinklalapyje www.naturex.com.