UAB “Vijana” siulo kompanijos “KERRY Group” padalinio Belgijoje „DERA FOOD TECHNOLOGY“ gaminamus aukštos kokybes funkcinius maisto priedu mišinius, skirtus mesos,žuvies produktu bei padažu gamybai. 

Pastoviai atlikdama rinkos tyrimu analize bei sekdama naujausias technologines kryptis, imone “DFT” gamintojams siulo optimalius sprendimus, profesionalia, greita bei efektyvia parama. Imonejet kuriami bei gaminami produktai pagal specifinius gamintoju reikalavimus, atliekant išsamia kliento poreikiu analize, remiantis glaudžiu bendradarbiavimu ir abipusiu pasitikejimu bei garantuojant kliento konfidencialuma. Naujos recepturos yra sudaromos ir išbandomos imones laboratorijoje bei šiuolaikiškai irengtame mini gamybos ceche Belgijoje. Kiekvienas specifinis sprendimas yra pilnai idiegiamas užsakovo imoneje bei  suteikiamos tolesnes profesionalios konsultacijos. 

Mesos produktu gamybai siulomi mišiniai:

1. funkciniai ingredientai kuteruotiems produktams (AZM, DERATOP, DERAROM, PATE MIX, IDROBIN)

2. ingredientai, skirti surymo gamybai (SAUMAD/ DERAPHOS)

3. priedai, skirti mesos masažavimui ( IDROBIN)

4. priedai, skirti odeliu apdirbimui (GELFORM/SR)

5. reikiama tekstura suteikiantys mišiniai (FIBRETEX, FIBREMULS)

6. galiojimo laika prailginantys ir spalva suteikiantys mišiniai (ROBIN, HAEMORED)

7. sausi fermentuoti produktai(SALAMIX)

8. sausi bei skysti marinatai (ESSENSO).

Kompanija ‚DERA FOOD TECHNOLOGY‘ taip pat siulo eile produktu, skirtu majonezo, kecupo bei ivairiu padažu stabilizavimui, emulgavimui bei aromato suteikimui:

-     DERATEX Stab – funkcinis mišinys, pagerinantis padažu stabiluma;

-     DELISO – eile sausu prieskoniu mišiniu, skirtu greitam karštu bei šaltu padažu paruošimui;

-     DRES – stabilizuojantys mišiniai, skirti 25-60% riebumo majonezo gamybai.

Taip pat kompanija ‘DFT’ siulo eile ingredientu, skirtu pagamintu mesos bei žuvies produktu paniravimui.

Imoneje idiegtos naujausios technologijos, aukšciausios kvalifikacijos personalas, pagal reikliausius standartus atrinktos žaliavos bei griežta technologinio proceso ir pagamintu produktu  kokybes kontrole imones laboratorijoje – tai faktoriai, kurie užtikrina patikimu bei akšciausios kokybes produktu pagaminima. Imoneje ‘DERA FOOD TECHNOLOGY’ gaminami funkciniai maisto priedu mišiniai atitinka HACCP bei ISO 9002 standarto reikalavimus.

Daugiau informacijos apie “DERA FOOD TECHNOLOGY” gaminamus produktus galite rasti minetos kompanijos tinklalapyje www.dera-group.com.