Maistinės skaidulos
Žirnių skaidulos
Belgijos kompanijoje "International Fiber Europe" gaminamos žirnių skaidulos JustFiber IPF.Tai šviesiai rusvos spalvos natūralios maistinės skaidulos, gaminamos iš žirnių. Naudojant specialų gamybos būdą gaminamos didelio grynumo žirnių skaidulos, kurių sudėtyje yra 60% maistiių skaidulų ir ne daugiau kaip 30% krakmolo.Gaminamos įvairių ilgių skaidulos, tai leidžia jas naudoti įvairių maisto produktų gamyboje efektyviam drėgmės surišimui.Rekomenduojame ženklinti: augalinės kilmės maistinės žirnių skaidulos.Daugiau informacijos apie žirnių skaidulas rasite įmonės gamintojos internetiniame puslapyje www.ife-fiber.be.
 
Cukranendrių skaidulos
Siūlome Belgijos kompanijoje "International Fibers Europe" gaminamas maistines skaidulas JustFiber SC, pagamintas iš cukranendrių. Šios skaidulos yra kreminės baltos spalvos, bekvapės, neutralaus skonio, neturi kalorijų. Jos pasižymi dideliu grynumu - ne mažiau 99% maistinių skaidulų.Cukranendrių skaidulos puikiai riša vandenį bei skystus riebalus, suteikdamos produktui puikią struktūrą bei konsistenciją. Plačiai naudojamos įvairių maisto produktų gamyboje: mėsos, žuvies gaminiuose, duonoje bei kepiniuose, įdaruose, padažuose, prieskonių mišiniuose bei kaip medžiaga, sauganti birius produktus nuo sulipimo.Gaminamos įvairių ilgių cukranendrių skaidulos.Cukranendrių skaidulos gali būti ženklinamos: cukranendrių skaidulos ar augalinės kilmės maistinės skaidulos.Daugiau informacijos apie cukranendrių skaidulas bei jų panaudojimą rasite įmonės gamintojos internetiniame puslapyje www.ife-fiber.be.
 
Potato fibers

Company ‚Vijana‘  offers Lithuanian food producers highly-functional vegetable fibers, produced in Italian company ‘Campus Spa’.

Innovative system for natural polysaccharides extraction and concentration has allowed Campus to create a new range of vegetable fibers (mainly based on potato raw materials) with outstanding functionalities. While cellulose-based traditional fibers only absorb some water, these new fibers create a matrix and a cold-gel where the water is trapped in a stable way. 

Outstanding water binding: from 5 to 25 times!

Main products:

- High water absorption vegetable fibers

- Cold gelling vegetable fibers

- Thermo-stable and hot coagulating fibers

- Micronized functional fibers for brines to be injected

- High viscosity fibers for stabilization of meat/skin emulsions

You can find more information about high-functional vegetable fibers in the company’s ‘Campus Spa’  website: www.campus-italy.com

 
Bamboo fibers

Company ‚Vijana‘  offers Lithuanian food producers bamboo fibers JustFiber BF, produced in Belgian company ‘Interenational Fiber Europe’.

International Fiber carefully processes highly purified Bamboo fibers, which contain more than 99% dietary fiber. The fibers are flavorless, odorless, pure white colour. In today’s health conscious society, more and more companies are discovering the calorie reducing advantages of adding fiber to the foods they produce. The unique manufacturing process allows for a variety of fiber lengths ranging from 15 to approximately 1000 microns.

JustFiber® products are used in food applications as diverse as fiber enhancement in baked goods to anti-caking agents for grated cheese.

You can find more info about wheat fibers, produced in the company ‘International Fiber Europe’, in company‘s website: www.ife-fiber.com

 
Wheat fibers

Company ‚Vijana‘  offers Lithuanian food producers wheat fibers JustFiber WWF, produced in Belgian company ‘Interenational Fiber Europe’.

International Fiber carefully processes highly purified Wheat fibers which contain more than 99% dietary fiber. The fibers are flavorless, odorless, pure white colour. In today’s health conscious society, more and more companies are discovering the calorie reducing advantages of adding fiber to the foods they produce. The unique manufacturing process allows for a variety of fiber lengths ranging from 15 to approximately 1000 microns.

JustFiber® products are used in food applications as diverse as fiber enhancement in baked goods to anti-caking agents for grated cheese.

You can find more info about wheat fibers, produced in the company ‘International Fiber Europe’, in company‘s website: www.ife-fiber.com